Традиційно визнають чотири основні стани матерії: твердий, рідкий, газоподібний та плазмовий. Однак, сучасна наука розширила цей список, включивши додаткові стани, як-от бозе-енштейнівський конденсат, ферміонічний конденсат, кварк-глюонна плазма, нейтронна матерія та інші. Кількість станів матерії залежить від умов, в яких матерія знаходиться, таких як температура та тиск.